El pasado 23 de agosto del presente año, se realizó el seminario ‘Hacia un Mundo más Saludable’, con el objetivo de generar compromisos de apoyo entre países de América Latina y el Caribe para la promoción de entornos alimentarios saludables.
El encuentro se realizó con la presencia de la presidenta de Chile Michelle Bachelet, la Directora de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), Carissa F. Etienne y autoridades sanitarias de América Latina y El Caribe y fue organizado por el Gobierno de Chile y la Vicepresidencia del Senado, en colaboración y apoyo de OPS, FAO y UNICEF.
42 millones de niñ@s en el mundo tienen sobrepeso u obesidad. OPS/OMS recomienda el etiquetado frontal de alimentos #EntornosSaludables pic.twitter.com/0aaWsa2FsQ
— OPS/OMS Chile (@opsomschile) 25 de agosto de 2017
Temas abordados en ‘Hacia un Mundo más Saludable’
El seminario, además de promover alianzas para la regulación de entornos alimentarios, destacó el tema de la obesidad infantil, y su impacto en la obesidad adulta y las consecuencia del padecimiento en la economía.
Por otro lado se abordó el tema de las enfermedades crónicas asociadas a la malnutrición derivada de alimentos altos en azúcar, grasas o sodio ya que de acuerdo a la OMS, constituyen la principal causa de mortalidad y morbilidad a nivel mundial.
De acuerdo a Michelle Bachelet “en Chile el 60% de la población padece de exceso de peso, y cada hora muere en Chile una persona a causa de la obesidad y frente a ello, lo que corresponde como gobierno entonces es dar una respuesta pronta y contundente a esa realidad”.
Fuente: paho.org
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